- Du lundi au vendredi
de 9H à 12H30 & 13H30 à 16H30
- 04.37.65.17.17
Graines à germer de pois chiche
Présentation
Laissez-vous tenter par la texture moelleuse et les notes douces et fraîches de petits pois verts que dégagent ces délicieuses pousses issues du pois chiche. Croquantes et savoureuses, elles sont idéales en garniture, tartine ou à l'apéritif.
Le pois chiche se consomme avec un germe court.
Sa consistance est ramollie quand il est germé.
Caractéristiques
- Poids : 200 g
- Durée de germination : 3 jours maximum
- Temps de trempage : 18 heures
- Prix de vente : 1,90 €
Mode d'emploi
- Faire tremper les graines
- Rincer dans un tamis
- Répartir en fine couche
- Arroser 2 à 3 fois par jour
- Laisser pousser 0,5 cm
- Rincer avant de consommer
En savoir plus sur les graines de pois chiche
Sa teneur en vitamines est quintuplée au bout de trois ou quatre jours de germination. Pour une saveur plus fine, retirez les enveloppes avant la consommation.
Les graines germées bio de pois chiche sont riches en fer, phosphore et en vitamines B1, B2, B3, C et A.
Les graines germées de pois chiche se consomment ébouillantées en salade ou cuits à la vapeur en plat de résistance, pour donner du corps à vos wraps, ou comme base innovante pour des plats végétariens.
Graines de pois chiche
Germes de pois chiche
